Takeshi Saji大马士革VG10 Gyuto 210毫米鹿角手柄
Takeshi Saji大马士革VG10 Gyuto 210毫米鹿角手柄
Takeshi Saji大马士革VG10 Gyuto 210毫米鹿角手柄
Takeshi Saji大马士革VG10 Gyuto 210毫米鹿角手柄
Takeshi Saji大马士革VG10 Gyuto 210毫米鹿角手柄
Takeshi Saji大马士革VG10 Gyuto 210毫米鹿角手柄
Takeshi Saji大马士革VG10 Gyuto 210毫米鹿角手柄

Takeshi Saji大马士革VG10 Gyuto 210毫米鹿角手柄

正常价格
$ 430.00(不含消费税)
$ 473.00(含消费税)
正常价格
卖出价
$430.00
单价
为 
现有出租
缺货
运费 在结账时计算。

以他出色的狩猎刀而闻名的佐治武史(Takeshi Saji)现在也锻造了一些最好的工匠厨刀。 1994年获得了Dento-Kougeishi的最高奖项,他是越前地区的主要刀片匠。 他的作品具有很高的艺术性,利用一些最具有异国情调的传统技能和材料来完善他的作品。 例如,他以使用R2 / SG2粉末冶金钢锻造高端刀片而闻名,该刀片可达到强大的HRC 64; 对于提手,他使用稀有天然材料,例如鹿骨和沙漠铁木。 他还使用了传统的Makie Urushi(最有异国情调的日本传统清漆绘画技巧之一,请参见 点击此处)在他有限的一些比赛中。    

 

我很早就想用Saji-san的R2 / SG2刀片中的一种,在进入自动售货机之前,但是不幸的是,当我准备购买时,到处都在向我展示“缺货”,证明它已经在销售中了。如此高的需求,而市场供应有限。 因此,在我开始K&S之后的第一件事就是看我是否可以得到他的一些刀片。 幸运的是,通过我们强大的渠道,我终于可以得到他的一些“最想要的”刀片:R2 / SG2核心钻石大马士革图案三麦刀片,带沙漠铁木手柄和VG10核心大马士革带雄鹿手柄。

 

K&S自豪地拥有Saji Takeshi刀。 

 

 

测量 

  测量

重量 

226g 

总长

340mm 

尖端到鞋跟的长度

208mm 

鞋跟处的刀片高度

44mm 

鞋跟上方的脊柱宽度 

2.15mm 

刀片中间的脊椎宽度

1.8mm 

从尖端开始约 1 厘米处的脊椎宽度

1mm 

VG10磁芯,带不锈钢大马士革包层

硬度

HRC 60

把手设计

雄鹿

 

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