Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 240 毫米特别版,带金色喇叭套圈的三重间隔蛇木手柄
Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 240 毫米特别版,带金色喇叭套圈的三重间隔蛇木手柄
Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 240 毫米特别版,带金色喇叭套圈的三重间隔蛇木手柄
Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 240 毫米特别版,带金色喇叭套圈的三重间隔蛇木手柄
Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 240 毫米特别版,带金色喇叭套圈的三重间隔蛇木手柄
Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 240 毫米特别版,带金色喇叭套圈的三重间隔蛇木手柄
Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 240 毫米特别版,带金色喇叭套圈的三重间隔蛇木手柄
Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 240 毫米特别版,带金色喇叭套圈的三重间隔蛇木手柄

Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 240 毫米特别版,带金色喇叭套圈的三重间隔蛇木手柄

正常价格
$ 979.00(不含消费税)
$ 1,076.90(含消费税)
正常价格
$1,167.00
卖出价
$979.00
单价
为 
现有出租
缺货
运费 在结账时计算。

这款特别版 Sukenari ZDP-189 大马士革 Gyuto 是 240 毫米,带三重间隔蛇木手柄,带金色喇叭套圈和非洲鸡翅木的 K&S 硬木沙耶。

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Knives and Stones Sukenari ZDP-189 系列确实是外观上的美,性能上的野兽。 核心钢是日立提供的最先进的粉末钢:ZDP-189,达到无与伦比的 HRC 65 至 67 硬度。这是通过钢中超过 3% 的碳含量实现的(白色 2 约 1%,蓝色1 有大约 1.25%,这告诉你一些东西)意味着 Sukenari ZDP-189 将提供疯狂的边缘保持和锐度。 然而,由于添加了铬,它是一种不锈钢。 总的来说,ZDP-189 的成分与 Daido 的 Cowry-X 钢非常相似。

ZDP-189刀片采用镍大马士革不锈钢锻造,镜面抛光,圆润的刀刃和刀脊,刀刃后部超薄,真是花木信夫大师的杰作。 

为了匹配刀片的高度配合和光洁度,我们决定加入我们的 K&S 定制手柄:带有镍银间隔手柄的乌木黑色角套圈是所有 K&S Sukenari 系列的标准配置,还有一个鸡翅木-wood saya 使其成为一个完整的包。

 

测量 

  测量

重量 

236克 

总长

384 mm

尖端到鞋跟的长度

233 mm

鞋跟处的刀片高度

 50 mm

鞋跟上方的脊柱宽度 

2.8 mm

刀片中间的脊椎宽度

 2.6 mm

从尖端开始约 1 厘米处的脊椎宽度

0.9 mm

ZDP-189 粉末不锈钢芯

硬度

HRC 65-67

把手设计

K&S 三重金属垫片蛇木手柄,带金色喇叭套圈

 

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