酒井孝之VG10铃木240mm(9.4“)33层锤击的大马士革
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为 
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最畅销的面向家庭的产品线之一。 大马士革VG10系列结合了VG10不锈钢芯钢提供的实用性和大马士革花纹软钢的出色工艺。 VG10钢由于其出色的边缘保持性,锋利度和耐污性,是用于厨刀的最佳钢种之一。 层状大马士革钢经手工锤打以加强刀片,每把刀都经过手磨,并配有时尚的红木手柄。 HRC 60-61。

产品规格:

  • 刃长:237mm
  • 全长:367mm
  • 脊椎厚度:1.8mm
  • 距尖端 1 厘米处的厚度:0.8 毫米
  • 手柄材质:稳定桃花心木

保养: 

  • 手洗并擦干, 没有洗碗机
  • 请按原样使用刀,不要将食物凝结,也不要用作螺丝刀
  • 水石手磨,珩磨棒不适合日本刀

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