Masamoto Sohonten SW系列Sujihiki 240毫米SW4324
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Masamoto Sohonten SW系列Sujihiki 240毫米SW4324
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Masamoto Sohonten SW系列Sujihiki 240毫米SW4324

正常价格
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Masamoto SW 系列相当于白钢 (KS) 系列的不锈钢,具有出色的切割性能,无需担心生锈。 

日本厨刀无可争议的国王Masamoto Sohonten到达了刀和石。 Masamoto Sohonten由松泽美之助(Minosuke Matsuzawa)于1872年创立,由平野奇三(Kichizo Hirano)于1891年继任,现在由6人管理th 正本世代:平野正宏。 拥有近150年历史的Masamoto Sohonten被几乎所有日本厨师誉为日本最佳厨刀品牌。

 

测量 

 

  测量

重量 

总长

 mm 

尖端到鞋跟的长度

 mm 

鞋跟处的刀片高度

mm 

鞋跟上方的脊柱宽度 

 mm 

刀片中间的脊椎宽度

 mm 

从尖端开始约 1 厘米处的脊椎宽度

 mm 

瑞典钢铁

硬度

 

把手设计

何伍德

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