Masamoto Sohonten Kasumi White 2 Yanagiba 270毫米KK0427
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正常价格
$473.00 (包括消费税)
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卖出价
$473.00
单价
为 
现有出租
缺货
含税。 运费 在结账时计算。

Masamoto Shiro-ko Kasumi用日立Shiro-ko(白色2)钢和铁包层锻造而成。 仅添加碳,白钢是最纯净的钢形式,具有极高的锋利度,但非常容易锐化。 KK系列适合预算有限的用户,但仍希望具有与KS系列相同的切割性能,对于想尝试传统日本单刃锥刀的初学者来说,它们也很棒。

日本厨刀无可争议的国王Masamoto Sohonten到达了刀和石。 Masamoto Sohonten由松泽美之助(Minosuke Matsuzawa)于1872年创立,由平野奇三(Kichizo Hirano)于1891年继任,现在由6人管理th 正本世代:平野正宏。 拥有近150年历史的Masamoto Sohonten被几乎所有日本厨师誉为日本最佳厨刀品牌。   

 

测量 

 

  测量

重量 

188克 

总长

424 mm 

尖端到鞋跟的长度

263 mm 

鞋跟处的刀片高度

33 mm 

鞋跟上方的脊柱宽度 

4.1 mm 

刀片中间的脊椎宽度

3.7 mm 

从尖端开始约 1 厘米处的脊椎宽度

1.1 mm 

白色2带铁包层 

硬度

 

把手设计

何水牛角木

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