黑崎藤风(VG10 Gyuto)210mm
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Shizuku R2 和 Chiku 系列的最新成员,风神是才华横溢的年轻大师黒崎优 (黒崎优) 的另一款备受赞誉的大胆设计。 风神在日语中的意思是风神,刀身的笔触非常符合主题,和所有的黑崎刀一样,风神的切割非常好。

风神有两种版本 - 一种带有超级青纸钢心,由于钢的高硬度,更适合专业使用; 另一个带有 VG10 钢芯,是不锈钢,适合日常使用。

VG10 钢更适合家庭使用,因为它是不锈钢,只需要最少的维护,更容易磨锐,但仍然具有良好的边缘保持性。 

我很高兴将它们提供给我的K&S同伴客户。 

 

kurosaki-forging.jpg

 

测量 

 

  测量

重量 

171克

总长

363 mm

尖端到鞋跟的长度

215 mm

鞋跟处的刀片高度

47 mm

鞋跟上方的脊柱宽度 

2.7毫米

刀片中间的脊椎宽度

1.5毫米

从尖端开始约 1 厘米处的脊椎宽度

0.9 mm 

VG10芯带不锈钢包层

硬度

HRC 60-61

把手设计

带有选件的K&S乌木手柄

 

 

 

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