采集: 酒井孝之菊隆

Kiku Takashi (菊孝) 是 Aoki Hamono 旗下的一个预算品牌,主要针对烹饪学校的学生和预算用户。 虽然缺乏西方用户更关心的通常的“合身和光洁度”,但 Kiku Takashi 品牌真正专注于刀片的核心功能:不妥协的切割性能,并且以尽可能低的成本做到这一点。 由堺的熟练工匠使用日本高碳钢制成,我个人觉得它们的性能非常好,所以我决定携带这条线。 对于那些希望在不花太多钱的情况下尝试使用日本传统刀具轮廓的人或希望尽可能实用的人来说,这将是很棒的。

Sakai Kiku Takashi Yanagiba 270mm 碳钢
Sakai Kiku Takashi Yanagiba 270mm Carbon Steel
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Sakai Kiku Takashi Deba、Usuba 和 Yanagiba 入门套装
Sakai Kiku Takashi Deba, Usuba and Yanagiba Starter Set
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Sakai Kiku Takashi Yanagiba 240mm 碳钢
Sakai Kiku Takashi Yanagiba 240mm Carbon Steel
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Sakai Kiku Takashi Yanagiba 300mm 碳钢
Sakai Kiku Takashi Yanagiba 300mm Carbon Steel
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